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Ristorante Al Cavallino Bianco | Luciano Spigaroli Ho scelto i fratelli Spigaroli bianco per il Catering del mio matrimonio 10 anni fa, in un castello nel piacentino che per due eventi importanti del mio Studio in Milano e i miei ospiti sono rimasti entusiasti sia della qualità' del cibo soprattutto per i salumi e il culatello che per il livello del servizio. Ho pranzato domenica 27 aprile con mio marito e una coppia di amici in questo ristorante che fa parte del circuito "Ristoranti del Buon Ricordo". Ottima la posizione vicino alla sponda del Po, peccato non aver potuto scoprire meglio la zona a causa della pioggia; ambiente raffinato, elegante, non stucchevole, ma soprattutto cordialità e competenza sia del personale di sala che del proprietario. Ci cavallino sentiti come "a casa", forse perchè in quell'occasione molte erano le famiglie presenti in diverse tavolate, ma l'atmosfera rimaneva comunque spigaroli, intima. Per non parlare del cibo: Molto interessanti anche i dolci presentati in modo "scenografico". libri didattici Luciano Spigaroli, il più piccolo dei tre fratelli di Enrica e Marcello Spigaroli è da anni l'anima operativa del Cavallino Bianco e di tutte le attività degli Spigaroli. Il culatello “24 mesi degli Spigaroli” nato durante il November Porc in comparazione con il Prosciutto di Parma 24 mesi. Il salame “Antico Spigaroli” con la. ENTRA NEL MONDO di MASSIMO SPIGAROLI e LUCIANO SPIGAROLI: Antica Corte Pallavicina, Al Cavallino Bianco, Azienda Agricola, I Salumi di Corte. Al Cavallino Bianco - Il tipico di Casa Spigaroli a Polesine Parmense. Leggi le recensioni degli utenti, consulta i menu, i prezzi e gli orari di apertura di questo.

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After years of inertia, even our gastronomic tradition, that is increasingly influenced by the influx of new products, new communities of foreigners and a new third millennium style of life, is now changing. For 10 years now we have been creating in our Cavallino Bianco restaurant a room decorated in the style of a trattoria that is reminiscent of our grandparents and then our parents, both in its furnishings and in the style of service. Il Tipico di Casa Spigaroli Without question, there are four generations of us doggedly carrying forward all the things that make up the tradition of our land and you know, it is not easy in a world that often looks only to the future throwing away all that wisdom, often unwritten, that for millennia has been the basis of life for our people.

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  • Evaluation: 4.1
  • Total reviews: 4

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1 Comments

  1. Zulkikinos says:

    Il Cavallino Bianco, appartenente all'Associazione dei Ristoranti del Buon Ricordo, La nostra storia ha origini lontane: siamo nel e la Famiglia Spigaroli.

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